Revolución de sabores andinos
Time & Location
May 23, 2026, 5:00 PM – May 24, 2026, 9:00 PM
Pueblo Perdido de la Quebrada, RP4 Km 4, K4700 San Fernando del Valle de Catamarca, Catamarca, Argentina
About the event
En el Pueblo Perdido de la Quebrada se dictará el Taller Gastronómico “Revolución de sabores andinos” para revalorizar las recetas que incluyen frutos y semillas autóctonas.
En este taller los ingredientes andinos se transforman en una celebración sensorial: aromas profundos, el dulzor natural de la algarroba y la suavidad de un ponche que abriga el alma”, señala Marisol Dufour de la tienda de sabores nativos La Torradería a cargo de La Torradería.
“Esta propuesta no es solo aprender recetas, es redescubrir una manera distinta de pensar la cocina cotidiana; donde las harinas y los cereales se vuelven vehículo de identidad y bienestar. Un encuentro que vecinos y turistas van a atesorar como experiencia genuina, llena de propósito y sabores con raíz”, agregó.
La experiencia, que además contempla un cierre con merienda, se realizará el sábado 23 y domingo 24 a las 17hs., será sin costo y requiere inscripción previa …